Rien de mieux qu’un cocktail dînatoire pour marquer votre événement à travers une ambiance conviviale. Pimenté par les beaux temps qui reviennent annonçant l’arrivée de l’été, vos invités n’auront plus qu’à savourer les pièces préparées.

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Cocktail n°1

Les pièces salées

Focaccia tomates cerises & olives noires
Mini club végétarien concombre & sumac
Bouchées végétariennes courgette, menthe & yaourt grecque aux herbes Pita & houmous citron confits
Artichauts marinés & copeaux de Parmigiano reggiano
Pic de melon nantais & jambon de Serrano
Bruschetta aux tomates confites, ail & basilic
Mini nems de poulet & sauce asiatique (plat chaud)
Mini salade césar (halal)
Mini salade de lentilles verte & truite fumée de bretagne

Croque-monsieur au poulet (halal)
Mini sandwichs de fromages variés
Acras de morue & sauce aigre douce
Oeuf de caille & graine de pavot
Petit choux au tarama

Les pièces sucrées

Fondant au chocolat & crème anglaise
Macarons d’artisans pâtissiers
Macarons
Tartelette citron
Brochette de fruits frais

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Cocktail n°2

Les pièces salées

Mini brioche aux oeufs façon mimosa
Mini brioche de sardine en rillette & herbes fraiches
Petit chou, fromage frais, pousse de petits pois & herbes fraiches 
Petit tartare de tomates confites, mozzarella & basilic
Mini nems de légumes & sauce soja
Coquetas au jambon de Serrano & piment d’espelette
Mini salade de kasha & légumes grillés
Feuilleté aux olives de Kalamata
Assortiment de mini tacos poulet, boeuf & végétarien

Croque-monsieur gouda & oignons frits
Pop-corn au parmesan
Mini salade de betteraves rouges au chèvre frais & ciboulette

Les pièces sucrées

Mini mousse au chocolat
Pavlova destructurée aux fruits éxotiques
Le véritable cannelés bordelais
Mini crêpes au chocolat & confitures
Mini éclairs